Les ingrédients pour votre pizza orientale :

• De la pâte à pizza
• 80 gramme de fromage rapé
• De la sauce tomate
• De la harissa
• De la coriandre en grain
• 30 gramme d’amandes effilées
• 2 merguez
• De l’huile d’olive
• 1 oignon

Préchauffez votre four thermostat 8.

Ajoutez de la harissa à votre sauce tomate, étalez votre sauce sur la pâte à pizza. Découpez les merguez en petits bouts et disposez les sur votre pizza. Déposez des rondelles d’oignons et recouvrez le tout de fromage rapé. Enfin, ajoutez les amandes effilés et les graines de coriandres que vous aurez préalablement broyé. Arrosez votre pizza d’un léger filet d’huile d’olive et enfournez votre pizza pendant 10 minutes.

Bon appétit.

Les ingrédients pour votre pizza margarita :

• De la pâte à pizza
• 120 millilitre de sauce tomates
• 175 grammes de gruyère rapé
• Des olives noires
• De l’huile d’olive

Préchauffez votre four thermostat 8.
Etalez sur la pâte la sauce tomate à l’aide d’une cuillère de façon homogéne, saupoudrez de gruyère et placez-y les olives. Mettez un filet d’huile d’olive et enfournez votre pizza pour 10 minutes et dégustez.

La sauce de base pour vos pizzas est bien sûre la sauce tomate, pour la faire il vous faudra :

• Des tomates
• De l’huile d’olive
• Des oignons
• De l’ail
• Du persil
• Du thym
• Du basilic
• Du laurier
• Du sel
• Du sucre

Ne fuyez pas devant cette liste de produit, la sauce est réellement très facile à faire. Allez un peu de courage et c’est parti :

• Faites bouillir de l’eau et plongez les tomates dedans pendant une minute et retirez les, pelez les immédiatement.
• Enlevez les pépines des tomates et hachez les tomates.
• Dans une poele, mettez un fond d’huile d’olive. Ajoutez y l’oignon et l’ail haché en premier, puis toutes les herbes (persil que vous aurez haché, le basilic, du thym et le laurier). Mélangez tout ceci.
• Ajoutez dans votre préparation les tomates avec du sel et du poivre.
• Portez à ébullition à feu vif et sans couvercle pour obtenir une sauce épaisse.
• Ajoutez le sucre et mélangez.
• Passez le tout au mixeur.

Ca y est vous avez votre sauce tomate.