Les ingrédients pour votre gateau au chocolat :

• 150 grammes de beurre mou
• 150 grammes de sucre
• 4 oeufs
• 50 grammes de farine
• 1 pincée de sel
• 200 grammes de chocolat (70% de cacao)

Faîtes fondre le chocolat, pendant ce temps mélanger le beurre mou avec le sucre en y ajoutant une pincée de sel. Ajoutez le chocolat fondu à votre mélange. Continuez à mélanger et insérer les jaunes un par un, puis la farine.
Battez vos blans d’oeuf en neige et incorporez les petit à petit le blanc dans votre précèdent mélange.
Versez la pâte dans un grand moule et faites cuire votre gâteau au chocolat pendant 30 minutes thermostat 5. Le but du jeu est d’avoir un gateau croquant à l’extèrieur et fondant à l’intérieur.

Les ingrédients de la pizza campagnarde :

• De la pâte à pizza
• Coulis de tomate
• 40 centilitre de crème fraîche épaisse
• 1 mozzarella
• 100 grammes de lardons
• 1 gros oignon
• 6 pommes de terre moyennes
• 150 g de gruyère râpé

Faites cuire les pommes de terres à l’eau 20 minutes environ.
Pendant ce temps, étalez le coulis de tomates sur la pâte à pizza. Hachez finement la mozarella et saupoudrez en sur le coulis de tomate. Découpez les pommes de terre en rondelles et déposez les sur votre base. Faites revenir quelques minutes les lardons sur feu vif à la poêle. Ajoutez ensuite l’oignon finement haché.

Préchauffez le four thermostat 7.

Ajoutez aux lardons et oignon, 40 centilitre de crème fraîche épaisse, laissez prendre pendant 4 minutes et versez le mélange sur les pommes de terre. Finissez avec du gruyère râpé sur le mélange obtenu et faites cuire une dizaine de minutes.

Bon appétit.