Retrouvez toutes sortes de pizza


Vous pouvez retrouver diffĂ©rentes sortes de pizza sur le site de recette de cuisine facile et pratique. Mais si cela ne vous suffit pas, vous en trouverez bien d’autres sur ce site spĂ©cialisĂ© dans les recettes de pizza. Vous trouverez des recettes classique tel que la margherita ou la reine, mais Ă©galement des recettes de pizza aux aubergines ou de pizza MĂ©diterranĂ©e. Avec le choix qui vous est offert, vous ne devriez pas avoir trop de difficultĂ©s Ă  trouver la pizza qui vous plait.



Recette de la tarte au citron meringuée


Les ingrédients pour la tarte au citron meringuée :

  • 200 g de pâte sucrĂ©e
  • 3 citrons et des zestes
  • 3 Ĺ“ufs entiers
  • 150 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre
  • 3 blancs d’Ĺ“ufs
  • 150 g de sucre en poudre

Dans un plat Ă  tarte, Ă©talez la pâte et faĂ®tes la cuire et laissez refroidir. Pendant ce temps, dans une casserole rĂ©unissez le jus de citron avec les zestes, du sucre et les oeufs. FaĂ®tes cuire le mĂ©lange jusqu’Ă  Ă©bullition tout en prenant soin de mĂ©langer rĂ©gulièrement. Ajoutez le beurre coupĂ© en petit morceau, mĂ©langez Ă  nouveau et versez le mĂ©lange sur la pâte. Laissez refroidir le mĂ©lange jusqu’Ă  obtention d’une fine croĂ»te. PrĂ©chauffez votre four thermosat 4 / 5, cuisez votre tarte 15 minutes. Pendant ce temps, prĂ©parez la meringue : montez les oeufs en neige et ajoutez le sucre en poudre et battez pendant 5 bonnes minutes. Une fois la tarte refroidie, dĂ©corez votre tarte avec le meringue et faite dorer la croute. Laissez au frais avant de servir.



La pâte à tarte brisée


Les ingrédients de la pâte à tarte brisée :

  • 250 grammes de farine
  • 125 grammes de beurres mou
  • une pincĂ©e de sel
  • 25 grammes de sucre
  • 10 centilitre de lait entier

Mélangez la farine le sel, le sucre et le beurre. Une fois pris faites-en un puit.
Versez le lait dans le puit et mélanger à nouveau.
Pétrissez la pâte et faîtes en une boule.
Recouvrez cette boule avec du film alimentaire et mettez la au frigo au frigo pendant environ 30 minutes avant de vous en servir.

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